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Viande rouge. DR
La flambée des prix de la viande rouge au Maroc pousse les acteurs économiques et les autorités à chercher des solutions pour endiguer cette crise persistante. Dans cette optique, une délégation marocaine composée de membres de la Confédération générale des entreprises du Maroc (CGEM) et de spécialistes en importation a effectué une mission de quatre jours en Espagne afin de conclure des partenariats stratégiques.
La visite a mené les représentants marocains dans la région de Catalogne, notamment à Barcelone, où ils ont exploré plusieurs entreprises spécialisées dans la production et la transformation de viande. À l’issue de ces négociations, des accords ont été scellés avec sept sociétés espagnoles pour démarrer les importations dès le début de la semaine prochaine. Deux camions, chargés chacun de 20 tonnes de viande, sont attendus dès lundi.
Lire aussi : Casablanca : augmentation des prix de la viande
Le prix de gros de cette viande devrait se situer entre 70 et 80 dirhams le kilogramme, une baisse notable par rapport aux tarifs nationaux, qui dépassent actuellement les 90 dirhams/kg. Cette initiative pourrait offrir une alternative compétitive à la production locale, bénéficiant directement aux consommateurs.
Par ailleurs, les conditions climatiques difficiles, marquées par plusieurs sécheresses, ont pénalisé les éleveurs marocains. En parallèle, des pratiques spéculatives sur le marché local ont exacerbé la flambée des prix, rendant indispensable cette stratégie d’importation pour rééquilibrer l’offre et la demande.
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