Contrôle sanitaire : Les limites de l’ONSSA
Pour des raisons de santé évidentes, l’attente des clients en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire est forte. Au Maroc, ce droit est bafoué en raison de l’inefficacité de l’Office National de sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA). Les résultats de l’inspection de la Cour des comptes sur le travail de l’ONSSA donnent froid dans…