Figue de barbarie : de fruit du pauvre à fruit de luxe !
Le figuier de barbarie, jadis symbole d’abondance et de gratuité au Maroc, fait face à une crise sans précédent. La propagation du parasite «dactylopius opuntiae» a non seulement ravagé les cultures, mais a également propulsé les prix à des niveaux historiques. Auparavant vendue à moins d’un dirham l’unité, la figue de barbarie se négocie désormais…