Topic : Dossiers

Gaspillage alimentaire

Ramadan : halte au gaspillage !

Ramadan, mois de l’abstinence et de la modération, devient celui de la surconsommation et du gaspillage. Il suffit de faire un tour dans les souks ou les grandes surfaces pour s’apercevoir que les Marocains achètent plus qu’il ne leur faut. Poissonneries, boucheries, boulangeries et autres commerces de produits alimentaires de toutes sortes sont pris d’assaut…