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SIAL Canada 2024 : le Maroc à l’honneur ! |
Cette année, le Salon international de l’alimentation (SIAL) de Canada mettra en avant la richesse culinaire du Maroc l'occasion de sa 21e édition. Prévu du 15 au 17 mai au Palais … |
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Pourquoi le cerveau des végétariens fonctionne-t-il différemment ? |
D’après une enquête Ifop réalisée en 2020, 2,2% de la population française aurait fait le choix d’être végétarienne. Et selon une étude scientifique franco-australienne datant de j… |
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Le sucre nous rend-il bêtes ? |
Au cours des dernières décennies, notre vision du sucre a radicalement évolué. Tandis qu’il était considéré comme un coupe-faim parfaitement sain dans les années 1960, nous savons … |
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Le riz, nouveau défi alimentaire? |
Les Africains seront-ils contraints de consommer moins de riz dans les prochains mois ? Aliment fondamental dans de nombreuses cultures asiatiques depuis des siècles, le riz gagne … |
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Qui est Thierry Casasnovas, le gourou crudivore conspirationniste soupçonné d’«abus de confiance» ? |
Il est surnommé le «gourou du cru». Thierry Casasnovas, un Catalan de 49 ans, est un apôtre du crudivorisme, une pratique qui consiste à consommer des aliments uniquement sous leur… |
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Perspectives alimentaires : les prix ont atteint des niveaux records ! |
Le monde traverse actuellement une période très difficile. La crise alimentaire s’accentue de plus en plus à cause de la guerre en Ukraine. D’autres troubles menacent aussi la stab… |
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Pourquoi les écarts de prix explosent-ils entre les enseignes de grande distribution ? |
Après l'énergie, ce sont les produits de consommation qui n'en finissent plus de flamber dans les rayons de nos supermarchés. La barre des 12 % d'inflation a été franchie pour les … |
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Israël : le Maroc participe à une conférence sur l’alimentation et le climat |
Le ministère israélien de l'Agriculture et du Développement rural a annoncé l'organisation à Eilat d'une conférence internationale, la première du genre, visant à renforcer les con… |
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Johannesburg : le Maroc participe au salon AFRICA’S BIG 7 |
Le Maroc prend part au salon AFRICA’S BIG 7 qui se tient du 19 au 21 juin courant à Johannesburg. Il est représenté par l’Établissement autonome de contrôle et de coordination des … |
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Tchad : l’urgence alimentaire est officiellement déclarée |
Le Tchad a officiellement déclaré l’état d’urgence alimentaire dans le pays. Cette déclaration est intervenue avant la rencontre du président de la Commission de l’Union africaine … |
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BAD : mobilisation de 1,5 milliard de dollars pour soutenir les agriculteurs en Afrique |
La Banque africaine de développement (BAD) a approuvé une aide alimentaire d’urgence de 1,5 milliard de dollars pour 20 millions d’agriculteurs sur le continent. Cette mesure vise … |
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FAO : léger ralentissement des prix alimentaires mondiaux |
Les prix des denrées alimentaires ont connu un léger repli en avril. C’est qu’a souligné ce vendredi 6 mai l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (F… |