Afrique de l’Ouest : face à l’insécurité alimentaire, des ignames génétiquement modifiées
L’igname est devenue indispensable à la sécurité alimentaire d’au moins 60 millions de personnes en Afrique. Sa surface de production est passée de près d’un million d’hectares en 1961, à plus de sept millions en 2014, pour une récolte totale de 62 millions de tonnes par an. Mais la pérennité de cette ressource est en…