Aïd Al-Adha 2024 : quand la tradition rencontre l’inflation © DR
La fête de Aïd Al-Adha 1444 s’est déroulée dans de bonnes conditions, rassure le ministère de l’Agriculture. Dans un premier bilan post-fête, la tutelle fait état de près de 6 millions de têtes sacrifiées, dont 58% en milieu urbain.
Les ovins représentent 90% du cheptel abattu et les caprins 10%. Ainsi, l’offre globale des animaux destinés à l’abattage de Aïd Al-Adha, estimée à plus de 7,8 millions de têtes, a largement dépassé la demande, affirme le département de Mohamed Sadiki.
L’offre nationale a été complétée par l’importation, à titre exceptionnel, de moutons destinés à l’abattage. Ce qui a contribué fortement à l’apaisement des tensions sur les prix. Ces animaux ont été importés conformément à la procédure établie, qui garantit l’état sanitaire des animaux et leur qualité, rappelle le ministère.
Et, de noter que la fête de Aïd Al Adha 1444 s’est déroulée dans de bonnes conditions commerciales et sanitaires. «Les marchés ont été bien approvisionnés et aucune réclamation en matière de disponibilité n’a été enregistrée», précise la même source, ajoutant que cette année a connu une forte demande sur les carcasses moyennes.
Par ailleurs, l’opération de Aïd Al Adha a généré un chiffre d’affaires estimé à 16 milliards de DH dont la grande partie est transférée aux ménages agricoles, fait savoir le ministère.
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